Sajarah cyclodextrins: A crita dawa ing cendhak
Siklodekstrin minangka oligomer siklik glukosa sing alami saka degradasi enzimatik polisakarida sing paling penting, pati. Dheweke wis dikenal meh 130 taun, nanging pancen nggawe terobosan ing taun 1980-an kanthi aplikasi pisanan ing industri farmasi lan panganan. Wiwit taun 1980-an, jumlah publikasi lan paten babagan siklodekstrin ngluwihi 53.000.
1891-1936: Periode panemuan
Sejarahé diwiwiti ing Prancis ing taun 1891, nalika Antoine Villiers, apoteker, lan ahli kimia, nerbitaké referensi pisanan kanggo cyclodextrins. Villiers nggarap aksi enzim ing macem-macem karbohidrat lan nerangake yen ing kahanan tartamtu pati kentang bisa fermentasi kanggo ngasilake dekstrin kanthi tumindak Bacillus amylobacter. Istilah dextrins wis digunakake ing wektu kasebut kanggo njlèntrèhaké produk degradasi pati. Villiers ngusulake jeneng zat kristal iki "selulosin" amarga padha karo selulosa [1].
Sawetara taun sabanjure, "Bapak Pendiri" kimia cyclodextrin, Franz Schardinger, ahli mikrobiologi Austria, ngisolasi mikroorganisme (Bacillus macerans) sing ngasilake rong zat kristal sing béda nalika diolah ing medium sing ngandhut pati [2]. Dheweke nemtokake rong jinis polisakarida iki, minangka kristal dextrin A lan kristal dextrin B, lan menehi katrangan rinci pisanan babagan persiapan lan pamisahan rong dekstrin kasebut.
1936–1970: Periode eksplorasi
Wiwit taun 1911 nganti 1935 ana periode keraguan lan ora setuju lan ora nganti pertengahan 1930-an riset babagan dextrin berkembang maneh.
Periode eksplorasi ditandhani kanthi akeh asil sing dipikolehi dening Freudenberg lan Prancis babagan struktur molekul "Schardinger dextrin". Ing taun 1940-an Freudenberg lan kanca-kancane nemokake γ-CD lan banjur ngrampungake struktur oligosakarida siklik saka molekul cyclodextrins.
1950–1970: Periode mateng
Sawise nemokake kemungkinan nyiapake kompleks cyclodextrin-inklusi, Freudenberg, Cramer, lan Plieninger nerbitake paten sing gegandhengan karo CD pisanan ing taun 1953, babagan aplikasi siklodekstrin ing formulasi farmasi sing miwiti transisi saka riset akademik menyang aplikasi industri, minangka bagéan saka aplikasi saben dina. urip [3].
1970-Dina iki: Periode aplikasi
Saka 1970 lan ing, kapentingan ing cyclodextrins tambah. Wiwit saiki, kita wis dikenalake ing pirang-pirang aplikasi industri lan farmasi, nalika literatur ilmiah sing nyengsemake wis dibangun lan ana paningkatan paten. Saiki, cyclodextrins isih narik kawigaten para peneliti, lan saben taun, luwih saka 2000 publikasi, kalebu artikel lan bab buku, dikhususake kanggo cyclodextrins [4].
Aplikasi saka Cyclodextrins
Cyclodextrins lan turunane, amarga biokompatibilitas lan versatility, duwe macem-macem aplikasi. Iki digunakake sacara umum ing industri tekstil lan farmasi, uga ing agrokimia, teknologi pangan, bioteknologi, katalisis, lan kosmetik.
Cyclodextrins wis akeh diteliti ing babagan obat-obatan kanggo ngrancang macem-macem sistem pangiriman obat. Umume dikenal minangka agen sing ningkatake stabilitas lan ningkatake kelarutan banyu lan bioavailabilitas senyawa aktif lan bagean. Dheweke wis diakoni minangka eksipien farmaseutikal sing migunani, dene perkembangan anyar ing riset siklodextrin nuduhake potensial minangka bahan farmasi aktif (API) kanggo perawatan sawetara penyakit (contone, hiperkolesterolemia, kanker, penyakit Niemann-Pick Type C) [7].
Aplikasi liyane saka siklodekstrin kalebu kimia analitik, kimia organik (sintesis), kimia makromolekul (bahan), kimia klik, kimia supramolekul, membran, teknologi enzim, lan nanoteknologi (nanopartikel / nanosponges kanggo macem-macem domain). Nanging, industri farmasi, panganan, lan kosmetik tetep dadi target pasar utama siklodekstrin [5].
Formasi Kompleks Inklusi
Umume aplikasi kasebut bisa ditindakake amarga kemampuan siklodekstrin kanggo mbentuk kompleks inklusi kanthi macem-macem senyawa padhet, cair, lan gas. Ing kompleks kasebut, sifat fisikokimia molekul tamu sing sementara dikunci utawa dikurung ing rongga inang (cyclodextrins) diowahi banget kanthi nambah kelarutan, stabilisasi, lan sifat sing migunani liyane [6].
Referensi:
1. Crini G., (2014). Review: A History of Cyclodextrins. Tinjauan Kimia, 114(21), 10940–10975. DOI: 10.1021/cr500081p
2. Szejtli J., (2004). Past, saiki lan masa depan riset cyclodextrin. Kimia Murni lan Terapan, 76(10), 1825–1845. DOI: 10.1351/pac200476101825
3. Wüpper S., Lüersen K., Rimbach G., (2021). Siklodekstrin, Senyawa Alami, lan Bioaktif Tumbuhan-Perspektif Nutrisi. Biomolekul. 11(3):401. DOI: 10.3390/biom11030401. PMID: 33803150; PMCID: PMC7998733.
4. Morin-Crini N., Fourmentin S., Fenyvesi É., Lichtfouse E., Torri G., Fourmentin M., Crini G., (2021). 130 taun panemuan cyclodextrin kanggo kesehatan, panganan, pertanian, lan industri: review. Surat Kimia Lingkungan, 19(3), 2581–2617. DOI: 10.1007/s10311-020-01156-w
5. Crini G., Fourmentin S., Fenyvesi É., Torri G., Fourmentin M., & Morin-Crini N., (2018). Dhasar lan Aplikasi saka Cyclodextrins. Cyclodextrin Fundamentals, Reaktivitas lan Analisis, 1–55. DOI:10.1007/978-3-319-76159-6_1
6. Singh M., Sharma R., & Banerjee U., (2002). Aplikasi bioteknologi cyclodextrins. Biotechnology Advances, 20(5-6), 341–359. DOI: 10.1016/s0734-9750(02)00020-4
7. Di Cagno M. (2016). Potensi Cyclodextrins minangka Bahan Farmasi Aktif Novel: Ringkesan Singkat. Molekul, 22(1), 1. DOI:10.3390/molekul22010001
